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설 음식 점검1

설 명절 성수식품 일제 점검 실시 안녕하세요, 준수한 생각입니다. 제수용‧선물용 식품 제조‧조리‧판매 업체 등 약 3,607여 곳 집중점검 식품의약품안전처가 설 명절을 앞두고 국민들이 안전한 식품을 고를 수 있도록 1월 15일부터 1월 19일까지, 총 17개 지방자치단체와 협력하여 설 성수식품의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔답니다. 이번 점검은 명절을 맞아 국민들이 자주 구매하는 떡, 만두, 한과, 청주, 건강기능식품(홍삼 등), 포장된 육류 등을 생산하는 업체와 조리·판매하는 식품접객업체 등 약 3,607개의 장소를 대상으로 진행될 거예요. 주요한 점검 항목으로는 무등록(신고) 제조·판매 여부, 소비(유통)기한 경과 제품의 사용과 판매, 건강진단 여부, 냉장‧냉동 온도 기준 준수, 작업장 내 위생 상태 등이 포함돼 있어요. 또한.. 2024. 1. 17.

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